Mejorar el acceso
Los productos ecológicos no llegan a todas las capas de la población por motivos relacionados fundamentalmente con factores de bajo poder adquisitivo de algunos segmentos de la población, asimetría en información, desajuste en los canales de distribución o escasez de políticas de difusión y apoyo, entre otras causas.
Es necesario, por lo tanto, promover el acceso de mayores capas de la población a este servicio, que bien podría relacionarse con el derecho humano a la alimentación sana, a través de acciones estatales y privadas que ayuden a disminuir la intensidad negativa de los factores anotados.
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