Agricultura Ecológica en Iberoamérica

Realizar estudios de mercado.
Los sectores agrarios de muchos países iberoamericanos enfrentan dificultades originadas en la escasa información disponible sobre indicadores macroeconómicos y microeconómicos, cuya confiabilidad, además, es puesta en duda por diversos analistas. Ello ocurre en la agricultura convencional y, aún más acentuadamente, en la agricultura ecológica.
En la AE muchas de las informaciones colectadas no se hacen de manera sistemática y periódica, sino que responden a iniciativas puntuales de cada administración. En ocasiones no se sabe a ciencia cierta cuántos agricultores ecológicos existen en cada país o región, sus principales rubros productivos, tecnologías utilizadas, caracterizaciones sociales o impactos generados tanto a
nivel económico como ecosistémico. En ocasiones, las fuentes de estas informaciones son no oficiales.
Buenos estudios de mercado facilitarían a los distribuidores ecológicos la toma de decisiones. Saber cuales son los alimentos más demandados, la segmentación de la población de consumidores reales y potenciales, los aspectos prioritarios en la elección de alimentos ecológicos,… son herramientas indispensables en este momento para un mejor desarrollo del sector.

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