Garantía de la certificación
Los consumidores necesitan confiar en el tipo de producto que adquieren, bien sea por la marca que lleva, la naturaleza del alimento, el proceso de certificación que lo avala, el método de producción o cualquier otro parámetro de validez. Continue reading ‘Garantía de la certificación’
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Participación en investigación
En los sistemas agrarios ecológicos se requiere el desarrollo de investigaciones que permitan afrontar las necesidades y los retos de la AE de acuerdo a sus planteamientos propios. Se requiere un enfoque desde una perspectiva holística, que de forma genérica define la Agroecología, en la que la participación de los agricultores fortalece la investigación. Esto es lo que en algunos lugares se viene llamando “investigación participativa” y de la que existen algunos ejemplos muy exitosos. Continue reading ‘Participación en investigación’
